中国农历春节的脚步越来越近，浓厚的“中国年味”不止停留在亚洲大陆。年1月春节前夕，成都市人民*府携手我驻伦敦及爱尔兰大使馆在当地举办“欢乐春节”成都推介活动，以“美食、美景+天府文化”的形式展示成都发展风貌。
“欢乐春节”作为文化部会同国家相关部委、各地文化团体和驻外机构在海外共同推出的大型文化交流活动，是我国在海外规模最大的公共外交活动之一。今年的“欢乐春节”，成都将通过“行走的年夜饭—品味成都”美食品鉴、“欢乐家庭日—这里是成都”旅游文化体验活动、“HEREISCHENGDU这里·成都”主题摄影展等活动展示天府之国的独特魅力。
作为现场重要活动版块，记者了解到，“过节耍成都”以成都特色非遗文创、熊猫文化为媒，旨在传播天府文化及成都美食文化，扩大城市影响力，并现场向外国友人发出“过节耍成都”邀请，这个春节来蓉感受成都“年味儿”、过个中国年。
年味甚浓
以食之“味”传递年之“味”
一道美食，暗含着文化交流、文化融合的密码，而一座城市，也往往因为一道美食而超越地理局限，成为天下人“趋之若鹜”的理由。适逢中国传统新春佳节将近，在红红火火开启成都火锅文化月之后，成都明显也期待通过“耍成都”和全球友人同“频率”中国年，感受来自成都的年味。
据悉，借助“欢乐春节”平台，成都分别于年与我驻西班牙大使馆、年与我驻德国大使馆和驻希腊大使馆合作，举办成都文化美食推介活动，取得良好的城市营销效果。而此次市*府外办充分整合涉外资源，联合商务局、文广旅局等市级部门第三次携手走进欧洲，旨在借助国家公共外交平台，进行城市海外营销，传播成都声音，讲述成都故事。
细细梳理发现，“国际”“开放”屡屡被提及，而通过在全球范围都已有一定“群众基础”的美食这一“无国界语言”，成都显然能够赢得更多的国际“粉丝”，从而拓宽成都融入世界的范围和层次。记者了解到，作为“欢乐春节”成都推介活动的重要组成内容，此次“耍成都”还联合成都市烹饪协会精心准备川菜美食，旨在通过天府美食，展示成都国际美食之都风采。
1月17日，“行走的年夜饭—品味成都”大使招待晚宴在都柏林举行。“我们的川菜厨师们以川菜烹饪技法及风味特色为根本，制作了姜汁鸡丝卷、烧拌冬笋丝、葱酥银鳕鱼、宫保雪花牛肉、麻婆豆腐等川菜名菜，并特别选用当地食材呈现‘成都味道’。”相关负责人表示，在谈美食的时候离不开当地的经济、社区、文化等元素，而这些原汁原味的东西也是成都打造国际美食之都的“根”，因此，这样的美食交流可谓是“一举多得”。
在爱尔兰活动现场，不少游客被成都元素吸引。“近十年前，我在上海开始了自己在中国的事业，期间接触了很多来自成都的客户。”熟悉中国的律师达芙妮看到了合作机遇。达芙妮表示，这样的展示与表达方式让她对成都有了更深的了解，未来她希望能在成都开展自己的事业。和达芙妮一样看到成都机遇的人还有很多。一家公司负责人卢克表示，在这里他感知到了数千公里外的大市场，近期正考虑到成都实地考察。
与此同时，现场还以汉服结合美食的形式，希望文化的传播更能“看得见”。此外，来自成都的大厨还将熊猫外形融入汤圆，制作出的“熊猫汤圆”，以超级可爱的造型引得现场嘉宾纷纷拍照留念，亲自到场烹饪展示钟水饺，更是将川菜文化的渊源和内涵展现得淋漓尽致，希望通过美食给予的舌尖味道传递中国年“味”。
融合互鉴
用舌尖体验促进文化交流
横跨利菲河的都柏林是一座文化之都，这里的大学、科学院、美术馆为数众多，有上百年历史的建筑随处可见；伦敦是欧洲第一大城和最大经济中心，也是全世界最重要的文化、教育、体育和科技中心之一，其博物馆、图书馆、电影院和体育场馆数量位居世界首位……
不仅于此，其实这一次，以中国春节为契机，成都希望与这两座城市探索在旅游、文化上合作的更多可能性，这也与成都建设世界文化名城的目标不谋而合。此次在爱尔兰“家庭日”活动现场，以定制“红+白”色调拉伸纸质展台组合，打造独具“中国年·天府韵·成都味”的特色展区，并现场划分联名文创展示区、衍生周边展示区、熊猫人偶互动礼品区等区域，邀约现场市民、游客及嘉宾进行互动。
从国际消费中心城市建设的角度而言，国际消费市场的培养也必须考虑在内，如何吸引来自全球各地的“消费”？上述负责人认为，成都已把高品位建设国际美食之都列为城市发展目标，并以全球化视野打造国际美食产业高地和美食城市品牌，旨在凸显以川菜文化为代表、中外美食荟萃的国际美食之都魅力，逐步成为全球重要的美食中心，“而促进文化交流的意义，是在于其为城市间提供经济和其他*治交流延续的可能性。”
除了美食，现场还展示了一系列联动“成都礼物”各品牌文创产品、HeartPanda熊猫文创、小龙坎文创火锅底料、香香嘴豆腐干、宽窄文创等成都知名品牌打造的“过节耍成都”联名文创及美食产品，充分体现“过节耍成都”城市IP与天府文化的结合及延展，扩大活动影响力。同时，现场还以熊猫人偶拜年互动，送出定制熊猫玩偶、成都消费地图、帆布袋等一系列“过节耍成都”衍生周边，邀约大家合影拍照打卡。
“显然，这样互相交流的方式让大家都受益匪浅、感触颇深，我们不仅可以互相深入的了解到各自的城市美食、文化，或许还将进一步推进经贸、旅游等多个方面的深入合作。”从事电子商务工作的艾米莉告诉记者，正有计划前往成都。但这场活动的目的，不止是帮助外国友人理解中国的春节。从精心策划的成都遇见伦敦/爱尔兰·大熊猫年味速递，以熊猫人偶打卡大英博物馆、伦敦塔桥及都柏林城堡、利菲河等地标景点，到街头派送“过节耍成都”定制熊猫玩偶、红包等成都年味新年礼物，无一不透露出浓浓的成都味。活动负责人表示，希望以此次活动向欧洲朋友发出“新春耍成都”邀请，进一步巩固成都与欧洲各国之间文化交流合作对话，全面扩大蓉欧贸易合作，加快成都积极融入“一带一路”建设，提升城市文化沟通能力和全球传播能力均起着积极的推动作用。