为“中国制造”正名
鲁怡，卢燕霞 当下食品安全问题已经成为社会的热点问题。尤其是一系列奶粉质量安全事件，让消费者对食品安全的信心倍受打击，更让“中国制造”蒙羞。对于奶粉行业的企业来说，如何赢得消费者的信任成了争夺市场的关键，也关系到“中国制造”的声誉。 来自中国证监会指定的信息站——“巨潮资讯”公告显示，今年1月22日，贝因美（股票代码：002570）通过了2014年第一次临时股东大会的决议：为全力打造“婴童食品第一品牌”，根据公司战略发展需要，公司名称由“浙江贝因美科工贸股份有限公司”变更为“贝因美婴童食品股份有限公司”。这意味着贝因美新年伊始为实施全球化战略布局迈出了良好的开端。 据悉，从2011年4月上市以来，贝因美的投资价值一直得到各方认可，企业如今已发展成为中国婴童行业的领*者。近年来，贝因美加快实施创新驱动发展战略，从“中国制造”迈向“中国创造”。尤其是按照国际标准、国际规范、国际惯例以及国际趋势结合中国实际“炼”出来的“贝因美爱+奶粉”，成功打入高度国际化的香港市场，这为“中国制造”正名作出了贡献，从而使贝因美成为令人尊敬的中国企业的“标杆”。 2013年前三季度贝因美实现营业收入46.36亿元，同比增长22.11%；营业利润6.72亿元，同比增长43.86%。其销售额在2013年全国婴幼儿配方奶粉排序中名列前三甲。 贝因美能实现如此惊人的业绩，有业内专家认为，重要的原因之一在于贝因美奶粉在原辅料、生产过程、销售、消费等每一个环节都接受了整个安全控制体系的严格监控和管理，由此赢得了广大消费者的信任。日前，《中国经营报》就此走访了贝因美公司。通过实地了解，探索了贝因美的品质安全管控之道。 从原料供应商、原料库存、生产管理、成品、经销商至终端消费者等环节中，贝因美如何在婴童行业中率先构建安全品控体系？从国产婴幼儿奶粉创新中，贝因美如何研制成功适合中国宝宝特质的奶粉？ 奶源建设：走全球化路线 奶源品质是产品品质的前提和关键，没有好的奶源就不可能有好的奶粉。 为了获取优质奶源，2006年上半年至今，贝因美斥资十多亿在地处北纬45°“*金奶源带”、有“中国奶牛之乡”美誉的黑龙江安达建立大型的贝因美奶粉生产基地，从源头上确保生产无污染、安全、优质、营养的高端婴幼儿配方奶粉。此外，从有“欧洲农村”之称的爱尔兰以及荷兰、芬兰等国家进口优质奶源。 “为了进一步加强贝因美的奶源建设，2013年8月，我们在黑龙江安达投资1.55亿元实施‘优质奶源保障项目二期’建设，2013年12月又投资5亿元在安达新建奶源基地设立奶业子公司。此举将为贝因美提供更优质、可持续的奶源供应体系。”总经理王振泰表示：“我们在积极建设国产奶源的同时，也加快了公司的国际化进程，并筹建国际奶源基地。2013年11月，贝因美全资子公司投资2000万欧元设立了爱尔兰公司，力争构建全球化的资源来丰富中国的奶制品”。 据了解，2013年12月26日，拥有年产5万吨配方奶粉产能的贝因美安达三期工程正式试产。至此，贝因美安达生产基地经过7年的努力，已完成一期、二期到三期工程共计10万吨婴幼儿乳粉产能。据悉，拥有年产10万吨乳粉规模的企业在全球仅有两家，而贝因美名列其中，这将给企业形成更强大的竞争优势。 那么，贝因美奶粉在原料供应商、原料库存方面是如何把好食品安全控制关的？据王振泰介绍，贝因美主要是在制度、合同管理方面把好了“四道关”。
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